不同人群面對(duì)物價(jià)上漲的心態(tài)
記者最近就物價(jià)問(wèn)題在基層采訪發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的快速上漲，使某些環(huán)節(jié)的利潤(rùn)空間拉大。但包括這些獲益者在內(nèi)，人們對(duì)物價(jià)在某一時(shí)段的快速上漲普遍持反對(duì)態(tài)度，希望物價(jià)水平隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展平穩(wěn)地提升，以保證生產(chǎn)者、加工經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者的共同利益。
從事種養(yǎng)的農(nóng)民發(fā)財(cái)有點(diǎn)“心慌”
2007年以來(lái)的物價(jià)上漲，農(nóng)副產(chǎn)品是主要“領(lǐng)漲者”，其相應(yīng)的種植者與養(yǎng)殖者成為漲價(jià)利益的最大獲得者。以生豬為例，正常年景，一頭肥豬的平均利潤(rùn)在200元左右，但去年以來(lái)，農(nóng)民育肥一頭豬的利潤(rùn)已經(jīng)上升到三四百元，高的甚至達(dá)到七八百元。
記者在基層調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因?yàn)橼s上農(nóng)副產(chǎn)品大幅度漲價(jià)，一些農(nóng)民特別是一些大規(guī)模養(yǎng)豬的農(nóng)民幾乎是“一夜暴富”。山東省肥城市老城鎮(zhèn)羅窯村村民羅光順就是其中的“暴發(fā)戶”之一。去年以來(lái)，他已賣了600頭肥豬，平均每頭賺三四百元；賣了上百頭品種母豬，每頭賣3000元左右；賣了一窩小豬，成本1500元，收回一萬(wàn)元?？锼阆聛?lái)，一年的收入有幾十萬(wàn)元。在村委會(huì)簡(jiǎn)陋的辦公室里，羅光順?biāo)阒还P筆收益賬，臉上泛出紅光。羅光順從1992年開(kāi)始養(yǎng)豬，好的年景，一年能掙三五萬(wàn)元，差的年份，一年也賠過(guò)三五萬(wàn)元。他的鄰居告訴記者，他這一年掙了過(guò)去十幾年的錢。
花生種植戶徐青松，是花生油價(jià)格上漲的得益者。徐青松所在的山東省莒南縣十字路鎮(zhèn)興隆店子村，共有2100畝耕地，其中1100畝種了花生。徐青松一家種了4畝花生，收獲花生米1050公斤。2006年秋后，當(dāng)?shù)鼗ㄉ资召?gòu)價(jià)格每公斤不到6元，去年秋后，這一價(jià)格猛漲到8.6元。徐青松的4畝花生毛收入9000元。他高興地說(shuō)：“一公斤花生米過(guò)去最高到過(guò)7.2元，現(xiàn)在是8.6元，是歷史上最高的價(jià)格了?！?
養(yǎng)豬種地賺錢，農(nóng)民當(dāng)然高興，但他們知道一個(gè)道理：有漲必有跌，大漲之后可能大跌。所以，許多人在喜滋滋地算著收入賬的同時(shí)，心里也在嘀咕：未來(lái)會(huì)不會(huì)賠錢？山東省肥城市老城鎮(zhèn)羅窯村村民孟憲玉從2006年開(kāi)始養(yǎng)豬，沒(méi)料到，剛起步就遇到肉價(jià)低、疫病重，一下子賠進(jìn)去好幾萬(wàn)元。去年以來(lái)，生豬價(jià)格大漲，孟憲玉又養(yǎng)了五六頭母豬，已經(jīng)賣了一窩小豬，純賺了3000元。他說(shuō)：“我們想長(zhǎng)期養(yǎng)豬的，不圖一頭賺七八百元，最好是一頭豬保持200元以上的利潤(rùn)。價(jià)格越平穩(wěn)，我們才越敢養(yǎng)?！?000年前后，肥城市一年出欄生豬五六十萬(wàn)頭，去年僅出欄30萬(wàn)頭，生豬生產(chǎn)遠(yuǎn)未恢復(fù)“元?dú)狻保渲幸粋€(gè)重要原因，就是一些養(yǎng)殖戶對(duì)現(xiàn)在的高價(jià)格心有余悸，有的人發(fā)了財(cái)，但心里害怕。
加工企業(yè)“笑不起來(lái)”
農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格猛漲，給加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)了雙重壓力：一方面，原料緊缺，企業(yè)有時(shí)被迫加價(jià)收購(gòu)；另一方面，產(chǎn)品價(jià)格上漲，會(huì)導(dǎo)致部分消費(fèi)者流失，造成銷售量減少。兩頭擠壓，無(wú)疑加大了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)困難。
山東玉皇糧油食品有限公司年加工花生油10萬(wàn)噸，前年，花生米收購(gòu)價(jià)格每公斤不到6元，現(xiàn)在已經(jīng)上漲到近9元。面對(duì)原料緊缺以及由此引發(fā)的價(jià)格不斷上揚(yáng)的局面，企業(yè)為原料的收購(gòu)絞盡腦汁，而從產(chǎn)品銷售終端看，由于花生油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)利潤(rùn)只能維持在原先較低的水平上。記者在這家企業(yè)看到，企業(yè)庫(kù)存花生米僅有1000多噸，而正常的周轉(zhuǎn)量需要兩三千噸。公司副總經(jīng)理許長(zhǎng)征說(shuō)：“我們好不容易和淄博簽訂了春節(jié)前供應(yīng)1000噸花生油的合同，可現(xiàn)在就是原料供應(yīng)不上。農(nóng)民手里有很多花生，價(jià)格越漲他越不賣，我們收不到足夠的花生?！?
生豬屠宰企業(yè)山東銀寶集團(tuán)公司和山東八戒食品有限公司也遇到了類似的困難。據(jù)銀寶集團(tuán)公司副總經(jīng)理劉盤忠介紹，正常情況下，他們一天屠宰生豬2000頭，現(xiàn)在只能屠宰1000頭，因?yàn)樨i源緊張，沒(méi)有那么多豬宰殺，再者，豬肉價(jià)格高，銷量減少了，宰殺多了，銷售也會(huì)出現(xiàn)困難。在當(dāng)?shù)?，生豬收購(gòu)價(jià)格是每公斤17元，而銀寶集團(tuán)的豬肉銷售價(jià)格是每公斤19元。2007年，八戒公司宰殺生豬17萬(wàn)頭，比最多的年份減少9萬(wàn)頭。雖然現(xiàn)在已是豬肉消費(fèi)的高峰期，但2008年1月1日到15日八戒公司的豬肉銷售量?jī)H及平常銷售量的六成。公司董事長(zhǎng)田玉榮說(shuō)：“現(xiàn)在宰殺一頭豬毛利只有40元，基本上不賺錢。高物價(jià)下，都是受害者?！?
高物價(jià)也讓小商販叫苦不迭。在山東省沂水縣道托鄉(xiāng)韓家曲村的集市上，僅有的三個(gè)肉攤也少有人問(wèn)津。一名李姓女肉販一邊麻利地剔著骨頭，一邊抱怨說(shuō)：“上年的臘月集上，一斤肉六塊五，今年正好翻了一番。肉這么貴，誰(shuí)吃得起？原來(lái)趕一個(gè)集能賣兩頭豬，現(xiàn)在殺一頭有時(shí)候還賣不完。說(shuō)起來(lái)，價(jià)錢還是便宜點(diǎn)好，買肉的人多，我們掙的也多?！?
消費(fèi)者感受真實(shí)壓力
2007年1月到11月，我國(guó)價(jià)格總水平上升了4.6%。今年1月份受元旦春節(jié)因素以及大范圍雪災(zāi)影響，我國(guó)CPI同比增速更是達(dá)到了7.1%，創(chuàng)下10年來(lái)的歷史新高。由于肉、糧、油、菜等食品類價(jià)格漲幅最大，達(dá)到11.9%，所以，消費(fèi)者感受的壓力最為直接，也更為真實(shí)。
物價(jià)過(guò)快上漲，生活成本必然增加，最直接的后果是，部分人群特別是低收入者的生活可能因此更加困難。在濟(jì)南打工的馬洪亮一家，每天基本上靠吃大白菜過(guò)日子，豬肉、牛奶等漲價(jià)后，一連幾個(gè)月不敢買肉吃，沒(méi)舍得給上小學(xué)的兒子買牛奶喝。山東大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究院(中心)教授魏建認(rèn)為，這一輪物價(jià)上漲的源頭在于，前些年生產(chǎn)要素價(jià)格持續(xù)偏低，所以，基本上屬于要素價(jià)格的糾偏，政府在進(jìn)行調(diào)控時(shí)面對(duì)的難題之一，就是要保證低收入者的生活不能更加困頓，因此，需要政府加大對(duì)低收入者的生活補(bǔ)貼，完善社會(huì)保障制度等。
對(duì)大多數(shù)人群來(lái)說(shuō)，生活必需品價(jià)格的上漲，尚不致降低生活質(zhì)量，但對(duì)其消費(fèi)信心會(huì)造成消極影響。山東大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究院(中心)教授魏建認(rèn)為，物價(jià)快速上漲，對(duì)消費(fèi)者的心理會(huì)產(chǎn)生一定壓力，一方面，人們會(huì)擔(dān)心，部分商品漲價(jià)可能會(huì)演變?yōu)樯唐穬r(jià)格的普遍上揚(yáng)，進(jìn)而在社會(huì)形成一種恐慌心理；另一方面，人們會(huì)為自己的收入增長(zhǎng)水平能否超過(guò)物價(jià)漲幅感到擔(dān)憂。在物價(jià)快速上漲的情況下，人們的心理會(huì)變得比較脆弱，對(duì)市場(chǎng)秩序甚至社會(huì)穩(wěn)定都會(huì)構(gòu)成潛在的威脅。
