明年豬肉價仍可能大幅波動

近期我國畜牧業(yè)生產(chǎn)總體保持平穩(wěn)發(fā)展的良好勢頭，豬肉、蛋、奶等畜牧產(chǎn)品市場供應(yīng)穩(wěn)定，價格較去年明顯回落。農(nóng)業(yè)部有關(guān)人士昨天判斷，明年豬肉等產(chǎn)品的價格可能會大幅波動，將繼續(xù)采取政策措施穩(wěn)定畜牧業(yè)生產(chǎn)，維護(hù)市場穩(wěn)定。

去年以來，我國豬肉、牛奶和雞蛋等主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)了較大幅度的波動，特別是去年5月份以來豬肉價格的大幅上漲和去年10月份以來的反彈回升，成為影響我國居民消費(fèi)價格總水平上漲的一個重要因素。今年上半年CPI漲幅7.9%，豬肉等食品價格就拉動6.64個百分點。

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才表示，國家對此高度重視，及時出臺了扶持生豬、奶業(yè)、蛋雞生產(chǎn)發(fā)展的一系列政策措施，各地各部門認(rèn)真貫徹落實，有效調(diào)動了廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展生產(chǎn)的積極性。

據(jù)農(nóng)業(yè)部對20個生豬重點省份跟蹤監(jiān)測，8月份生豬存欄同比增長10.6%，出欄同比增長16.4%。自4月份以來，仔豬和活豬價格連續(xù)21周下降，累計降幅分別達(dá)到23.1%和16.4%。豬肉集貿(mào)市場價格連續(xù)7個月下降，累計降幅達(dá)到13.1%。生豬養(yǎng)殖繼續(xù)保持盈利。據(jù)測算，目前出欄一頭100公斤的肥豬平均純收益在160元左右。

王智才同時表示，目前影響后期生豬生產(chǎn)長期穩(wěn)定發(fā)展的一些苗頭問題已經(jīng)顯現(xiàn)，能繁母豬增長過快，預(yù)計明年上半年生豬出欄增加較多，在春節(jié)消費(fèi)高峰過后，價格有可能明顯下降，如不采取措施，將可能引發(fā)新一輪市場波動，不利于豬肉生產(chǎn)的穩(wěn)定供應(yīng)。

同時，飼料等生產(chǎn)成本上漲過快，將拉動養(yǎng)殖成本攀升，傳導(dǎo)帶動畜產(chǎn)品價格上漲。