1.忌材料不耐水：廚房是個潮濕易積水的場所，所有表面裝飾用材料都應用選擇防水耐水性能良好的材料，地面，操作臺面的材料應不漏水，滲水，墻面，吊頂材料應耐水，可用水擦洗．
2.忌材料易燃：火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾板必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的陰燃性能．
3.忌餐具暴露在外：廚房里的鍋碗瓢盆等物品即多又雜，如果暴露在外，易沾油污又難清洗．
4.忌夾縫多，廚房是個容易藏污納垢的地方，應盡量使其不要有夾縫．如吊柜與吊頂之間的距離是要控制好的，因為吊頂容易凝聚水蒸氣或油漬，柜頂又易積塵垢，不要讓它們之間的夾縫成為以后日常保潔的難點． 5． 忌地面磚過小，及過于不平．面積較小的地磚，縫隙多，易藏污垢，且又不易清洗，過于不平的地磚，耐水防滑，但時間久了，容易產生局部塊面脫落，難以修補．
2.忌材料易燃：火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾板必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的陰燃性能．
3.忌餐具暴露在外：廚房里的鍋碗瓢盆等物品即多又雜，如果暴露在外，易沾油污又難清洗．
4.忌夾縫多，廚房是個容易藏污納垢的地方，應盡量使其不要有夾縫．如吊柜與吊頂之間的距離是要控制好的，因為吊頂容易凝聚水蒸氣或油漬，柜頂又易積塵垢，不要讓它們之間的夾縫成為以后日常保潔的難點． 5． 忌地面磚過小，及過于不平．面積較小的地磚，縫隙多，易藏污垢，且又不易清洗，過于不平的地磚，耐水防滑，但時間久了，容易產生局部塊面脫落，難以修補．
